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1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 肯亞咖啡與一般不同,多以小農或合作社與水洗處理廠的結合的形態,農民會將採收的咖啡櫻桃,在最短時間內送到附近配合的處理廠處理。同時合作社也會定期派人員輔導當地農民,確保每位生產者能夠有專業的栽種技術,以維持咖啡品質。

    Kahindu處理廠位於肯亞中央省,北鄰知名產區Nyeri南接Thika,肯亞山國家公園西南麓靠近此區,自然環境條件穩定,主要處理海拔高1500~1700公尺產區的小農生產的咖啡。

    杯測筆記:                  杯測分數:92.1

    帶有新鮮的花卉玫瑰花香,柑橘、柚子的酸值,櫻桃風味清澈柔和,紅葡萄柚回韻細緻悠長 !


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