厄瓜多

品 項
1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 厄瓜多位於南美洲巴西的西邊亞馬遜熱帶雨林中, Hilda’s farm【希爾達】農場,這個農場總共有10公頃,3公頃有種咖啡!

    農場屬於個人農場經濟,這是很新的咖啡,他在5年前開始嘗試種咖啡,他一直致力於發展健康有機,而且種植許多的花卉水果

    我沒有喝過厄瓜多咖啡,很想喝!

    杯測筆記:

    有青蘋果酸值和西瓜的甜味,花生堅果的香氣,紅糖和太妃糖的餘韻。


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南美洲的咖啡風味最平衡、最香甜 是許多美食家心中均衡完美的 產量大,但不搶其他咖啡豆的鋒頭 讓此產區的咖啡,成為配方豆主要的來源 曼巴、探索亞馬遜都是直達咖啡

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