瓜地馬拉

品 項
1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 聖佩德羅Necta是薇微特南果山脊上的小鎮之一,該區域是生產非常好咖啡的地方,過去當地農民唯一的選擇就是出售咖啡給大農場和公司!甜瑪莉直接輔助的【 Proyecto Xinabajul】正在努力改變這種狀況,並且直接進口到奧克蘭的倉庫,每年有5艘船。 
    杯測筆記:這是我喝過很好喝的瓜地馬拉咖啡!

    典型的生薑餅乾香氣,黑糖微妙的香氣,加入熱水引出更多堅果香味黑巧克力的氣味飽滿,這是一款非常棒的咖啡,適合每日飲者豆單,甜美、平衡、口感圓滿!


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中美洲

中美洲各國生產的咖啡以乾淨清新為主要的格調 也是阿拉比卡品種衍生的支系品種的發源地 巴拿馬藝妓、薩爾瓦多帕卡瑪拉、瓜地馬拉卡杜拉等百花齊放 現今咖啡處理工藝最精進發達的地區 近幾年日曬、蜜處理、小農的微量產品攻佔征服世人的味蕾

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