瓜地馬拉

品 項
1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 英赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中,有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷,英赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在 Cup Of Excellence 競賽中總共在 11 年內贏得 16 個獎項,遠多於全世界其他的莊園。
    風味筆記:
    檸檬蛋糕的濃烈檸檬香氣,奶油鳳梨風味。 body:口感厚實,甜味豐富,水果發酵味較不明顯,乾淨好喝。

     

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中美洲

中美洲各國生產的咖啡以乾淨清新為主要的格調 也是阿拉比卡品種衍生的支系品種的發源地 巴拿馬藝妓、薩爾瓦多帕卡瑪拉、瓜地馬拉卡杜拉等百花齊放 現今咖啡處理工藝最精進發達的地區 近幾年日曬、蜜處理、小農的微量產品攻佔征服世人的味蕾

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