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哥倫比亞【Urrao】是一個獨特的地方,位於北部的Penderisco山谷,海拔高達1800~1850公尺,這種高度非常適合咖啡種植。Don Giraldo席拉合作社,現在農民約有50位,大多數農場的面積少於5公頃。
杯測筆記:
咖啡乾香氣蜂蜜與黑糖的甜佔據主導地位,濕香氣是巧克力牛奶的奶油氣息,非常乾淨,餘韻有淡淡的紅茶味,有些許的檸檬酸餘韻!
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Ethiopia 依索匹亞