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  • 荷蘭大魔王版古籍【變身情人】Suke Quto日曬豆

    為什麼叫變身情人,因為這咖啡是先前進過Suke Quto日曬豆稱為(友善的鬍子)現在換一個名字為【變身情人】Suke Quto日曬豆,另一個含意表示荷蘭大魔王版古籍Suke Quto日曬豆,風味會隨時間不停的轉換風味!

    【變身情人】Suke Quto農場的做法是,採豆後直接在高架的網上曬乾,咖啡乾燥在高架床上915天,這段時間要細心掌握乾燥的進度,不時翻動免產生過熱,乾燥後裝袋,直到出貨前才去除外殼(白色)。

    整體風格屬性:玫瑰花和熱帶水果的發酵香,白柚子的甜酸,桃子的口感粉嫩粉嫩,餘韻蜂蜜甜甜微涼。


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