衣索匹亞

品 項
1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 【北歐方法咖啡】版耶加【薰衣草】水洗豆是Magarrisa合作社Mergia處理廠的豆子!

    咖啡小農在海拔高度1900~2100公尺,約有650名小農,生產100袋咖啡生豆,農民都是經過手工分揀完成成熟的,根據天氣條件在水中發酵24~48小時。之後,通過活水通道中洗滌中分級,然後乾燥。

    杯測筆記:

    乾香是檸檬,濕香氣以檸檬、水蜜桃及紅茶為主,隨後出現酸值金桔、柑橘,尾韻是淡雅的薰衣草氣息,風味細緻迷人。


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非洲

咖啡的起源之地,目前仍有許多的原始森林有野生的咖啡豆 數千年來咖啡迷的目光都投注在這黑色的大陸 肯亞強勁黑苺酸、衣索匹亞強盛花草香、盧安達水果香甜... 這些豐富多元的水果花草香氣都是非洲帶來的 神奇完美地帶

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