衣索匹亞

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1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 古籍【鳳梨芒果】夏奇索日曬豆
    夏奇索是伊索比亞咖啡產量較小的地區,夏奇索在耶加南方3.5個小時,這個產區是大名鼎鼎【古籍】,咖啡是當地最重要農作物,種植5千多公頃,夏奇索這區域咖啡具有獨特性,生產的咖啡也屢屢獲得市場的好評,這是Ninety Plus (90+)的重要基地,也是眾多小農夫的咖啡豆。
    杯測筆記:
    水蜜桃的滑順調性,發酵鳳梨芒果酒香氣,梅子水果酒多層次發酵酸香,蜂蜜的甜味,口感層次分明豐富的口感,餘韻蜜餞的甜。

     

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非洲

咖啡的起源之地,目前仍有許多的原始森林有野生的咖啡豆 數千年來咖啡迷的目光都投注在這黑色的大陸 肯亞強勁黑苺酸、衣索匹亞強盛花草香、盧安達水果香甜... 這些豐富多元的水果花草香氣都是非洲帶來的 神奇完美地帶

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