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(荷蘭直達版)西達摩坎貝拉(猛獅)水洗豆

衣索比亞 Hambela或Ambela 都是指坎貝拉這位於Guji區肥沃的Oromia地區的農場,距離Yirgacheff耶加雪夫七十五公里。 有200公頃,包括水洗場,日曬場,大型乾燥床,大型倉庫。

坎貝拉由METAD第三代家族擁有,他們努力在整個公司實施道德與社會責任,友善環境。 目前由Aman Adinew領導,他也是埃塞俄比亞商品交易所(ECX)的創始人之一和首席運營官。

農場常態 僱用28名工作人員和農忙時期700名工作人員,其中70%以上是婦女,並與700多名小農合作。

這是直達咖啡2017從荷蘭帶回來的咖啡,錯過就要等明年囉。

猛獅水洗豆短評:

杯測日期:2017.05.28    杯測得分:91

酸度:輕度的柑橘酸,葡萄柚的輕微澀味,金橘的甜酸

Body:很清新乾淨的質量

香氣:茉莉的香氣,伯爵茶的香氣,豆蔻的辛香

口感:絲綢的細緻,充足不厚,線條完整明顯

餘韻:餘韻彿手柑茶香氣


 
 
1/2磅熟豆售價:500 元
500g 生豆售價:500 元
 
 
       
(荷蘭直達版)西達摩坎貝拉(猛獅)水洗豆
 
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