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肯亞 加希魯尼AA手挑批次

加希魯尼(Gathaithi)位居肯亞首都奈洛比以北的中央大山,加希魯尼處理廠介於肯亞大山與阿伯德爾山脈(Abadare)之間,咖啡為主要的農產,當然火山沃土也給予咖啡生長豐富的養分。

加希魯尼也是當地的農民合作社,目前擁1250位小農成員,有主席管理合作社,他主管每日的合作社業務。

杯測日期:2017.04.28   杯測得分:91.5

酸度:金桔, 紅醋栗, 強勁的黑莓酸,酸啊

香氣:新鮮桃花香, 多種花草花, 焦糖, 紅糖 

口感: 清新明亮, 複雜度高, 餘韻有薄荷涼爽, 層次變化很大

餘韻:喉嚨間有生津酸轉甘的感覺,延遲一段時間,可以說是非常棒的咖啡。


 
 
1/2磅熟豆售價:600 元
500g 生豆售價:600 元
 
 
       
肯亞 加希魯尼AA手挑批次
 
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